Hornos y maquinaria para panadería, pastelería y galletería

FERMENTACIÓN

FERMENTACIÓN

16 03 2012

Polin, con su larga experiencia en el sector frío y de la fermentación, ha dedicado grandes esfuerzos en ofrecer en todos sus productos de la línea frío una técnica muy depurada con unos materiales de alta calidad de última generación como son las cámaras de fermentación controlada y los armarios de conservación de temperatura, abatidores, ultra congeladores etc.

A destacar:

  • Sistemas de control de alta tecnología.
  • Flujos de aire equilibrados.
  • Materiales de calidad de última generación.

 

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